- Parece que los veranos suaves se vienen implantando los últimos años. La primera cosecha  que elaboramos nos sorprendió, más bien se precipitó. El calor terrible de Julio maduró la uva en 15 días, sin embargo estos últimos años no está teniendo días extremos de temperatura, e incluso las noches son frescas.
El momento final de [...]

Iniciamos la comunicación con los amigos de La Capuchina dando las gracias a todos los que nos han ayudado en este proyecto. Nunca nos imaginamos que la andadura pudiera ser tan larga, pero siempre hemos encontrado a alguien que nos animara a seguir.
Después de tantos años de viticultores, el salto a elaborar vino propio nos [...]